Музей «Российский арбуз» в Камызяке

Музей Российский арбуз в Камызяке 2006 год стал для города Камызяк Астраханской области особенным – в этом году город обзавелся необычным музеем – единственным на всю Россию, которым может по праву гордиться. Это музей «Российский арбуз».  Его открыли в здании Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Астрахань славится арбузами издавна – эту гигантскую ягоду выращивают здесь с VII века. С персидского «арбуз» переводится как «большой огурец». Такой же зеленый и сочный, он гораздо вкуснее и сытнее. Его подают на десерт и как самостоятельное блюдо. Арбузом можно пообедать в жаркий день и жажду утолить.

В музее расскажут о том, как «пришел» арбуз в центральную Россию. При Петре Великом экзотический десерт вымачивали в сахарном сиропе и подавали к столу в конце ассамблей – для успокоения гостей и в знак окончания гуляния. Кроме того, дольки вымачивали в маринаде, проваривали с перцем и пряностями. Прямо так, «с грядки», арбузы стали есть относительно недавно. И эти чудо-ягоды так понравились народу, что их сегодня пытаются выращивать не только на юге, но и в средней полосе России.

Очень много сделали для развития «арбузного производства» в России сотрудники НИИ орошения овощеводства и бахчеводства. В музее представлены материалы и Константине Дютине и Сергее Соколове, которые вывели новые интересные сорта. Так, Сергею Соколову удалось вырастить «лунный» арбуз, названный так за лимонно-желтый цвет мякоти. Не пугайтесь: на вкус он вовсе не похож на кислый лимон, разве что чуть-чуть ощущается аромат этого цитрусового фрукта. Арбуз же невероятно сладкий, его сахаристость на несколько процентов выше, чем у большинства сортов.

К сожалению, вряд ли его будут когда-нибудь продавать на каждом рынке: «лунная» ягода обладает очень тонкой кожицей, что не позволяет транспортировать ее далеко за пределы Астраханской области. Еще один выведенный местными учеными сорт – «астраханский». С ним знакомы многие. Это сочные, сладкие арбузы. Что еще можно увидеть в музее? Конечно, сами плоды: огромные, маленькие, правильной круглой формы и какие-то продолговатые, скорее напоминающие кабачок. Зимой это муляжи, а летом – настоящие ягоды.

Кроме того, здесь большое число картин на «арбузную тематику»: как подлинников, так и репродукций. Знаменитая кустодиевская «Купчиха за чаем», кажется, приглашает принять участие в своей трапезе, обещая угостить огромным арбузом, от которого уже отрезан лакомый кусочек. Действительно, почему бы не отведать сладких даров природы? После экскурсии всех посетителей угощают целебным напитком из лекарственных трав (они всегда есть в местной аптеке) и, конечно, великолепными арбузами (если только экскурсанты приехали не зимой).

Для гурманов Астраханская область предлагает еще одно приятное занятие: каждый год здесь проводится фестиваль арбузов, на который съезжаются все, кому удалось вырастить у себя самый большой, самый сладкий, самый необычный плод. Определять победителя очень весело: в процессе конкурсов можно наугощаться арбузами вдоволь. Хочется сладкого и одновременно полезного? Приезжайте в Астрахань наслаждаться арбузами!


Автор: Ирина Бурдакова

 

Адрес: 416341, Астраханская область, г. Камызяк, ул. Любича, д. 16

Телефон: +7 (85145) 9-59-07

 

Музей «Российский арбуз» на карте






Если вам понравилась достопримечательность, то вы можете:







Смотрите также:










Яндекс.Метрика


Locations of visitors to this page


Created in 0,07432 seconds