Вкусная пища иногда настолько вдохновляет художников и скульпторов, что они готовы посвятить ей свои произведения. Не исключением является и украинское национальное блюдо – «Галушки», необычный памятник которому был установлен в городе Полтава. Город был выбран не случайно, именно для Полтавщины галушки являются традиционным блюдом, как символ щедрости и достатка.

?стория создания

О знаменитых полтавских галушках в своей «Энеиде» вспоминал еще ?ван Котляровский, поэтому блюдо стало символом города, говоря о галушках, в Украине часто добавляется эпитет «полтавские» – как обозначение самых вкусных галушек. ?дея создания подобной скульптуры в Полтаве витала уже давно, но инициатором создания выступил Депутат Верховной Рады А. Кукоба, стоимость памятника составила около 100 000 гривен, сооружен он за спонсорские средства.

Торжественное открытие памятника галушкам состоялось в 2006 году, и было приурочено ко дню рождения ?вана Котляревского – 1 апреля. Авторами памятного знака стали художник Анатолий Чернощоков и скульптор Николай Цись.?значально скульптура была установлена возле Свято-Успенского кафедрального собора, но из-за многочисленных просьбе религиозных общин его перенесли на двести метров на другую сторону площади недалеко от ресторана «?ванова гора».

Как выглядит?

Скульптурная композиция представляет собой огромную миску, наполненную аппетитными (пускай и бетонными) галушками – их там 12 штук. Рядом с миской на вышитом традиционном украинском рушнике лежит огромная ложка.

Скульптурная композиция находится так близко от окон усадьбы Котляревского, что создается иллюзия, как будто бы сам писатель, выглядывая в окно, любуется галушками.

Приметы и традиции

Со дня открытия памятник галушкам стал визитной карточкой Полтавы. Ежегодно, в первых числах июня, возле скульптурной композиции проходит «Праздник галушки», гостей развлекают костюмированные герои эпохи Полтавской битвы и, конечно же «живые» галушки, проходят концерты творческих коллективов Полтавщины, проводятся театральные представления и конкурсы.

Так же на празднике можно полакомиться с разнообразными украинскими блюдами и, конечно же, галушками. Полтавское блюдо подается с разнообразными начинками и добавками – мясом, печенкой, картофелем, шкварками, сметаной, сыром. ?нтересно, что всем гостям с фамилией Галушка все угощения абсолютно бесплатные.

Памятник полтавским галушкам так же является традиционной остановкой для свадебных кортежей. Кроме фотосессии возле миски с галушками существует еще одна традиции – невеста садится в ложку, а жених держится за ее конец – кто первый ухватится за ложку, тот и будет главой в семье. Такая фотография, считается залогом будущей богатой и счастливой жизни.

Где находится?

Монумент находится на Соборной площади напротив бывшей усадьбы ?вана Котляревского. Точный адрес: г. Полтава, пл. Соборная.

Хотите окунуться в атмосферу украинских традиций – посетите памятник галушке в Полтаве и, конечно, не забудьте попробовать полтавские галушки.

Автор: ?рина Чередниченко